Uzturs pēc caurejas (pēcviduscaurejas periodā)

Caureja ir nepatīkams stāvoklis, kas bieži liek pārskatīt ikdienas ēdienkarti un saprast, kuri produkti ir pieļaujami, bet no kuriem labāk atturēties. Šajā periodā būtiskākais ir nodrošināt organismu ar nepieciešamajām uzturvielām, vienlaikus nepalielinot slodzi gremošanas sistēmai un neradot papildu zarnu kairinājumu.

Ko vislabāk ēst caurejas gadījumā

Ja ir caureja, parasti priekšroka tiek dota vienkāršiem, kuņģim un zarnām saudzējošiem produktiem. Bieži ieteicams sākt ar viegli sagremojamu pārtiku, lai mazinātu zarnu noslodzi un palīdzētu kompensēt šķidruma un uzturvielu zudumu.

Kāpēc var būt noderīga BRAT diēta

Īslaicīga BRAT diēta jeb banānu, rīsu, ābolu biezeņa un apgrauzdētas baltmaizes izvēle var palīdzēt ātrāk nomierināt gremošanas traktu. Banāni ir kālija avots, ko caurejas laikā organisms mēdz zaudēt, savukārt rīsi un apgrauzdēta baltmaize var veicināt fēču sabiezēšanu. Ābolu biezenis, pateicoties pektīnam, var sekmēt fēču konsistences veidošanos. Ieteicams izvēlēties nesaldinātu ābolu biezeni, jo pievienots cukurs var pastiprināt caureju. Šāds uztura plāns nav paredzēts ilgstošai lietošanai un parasti nav ieteicams ilgāk par dažām dienām, jo tas nav pilnvērtīgs, īpaši bērniem.

Viegli sagremojami produkti

Saudzējoša, maiga ēdiena izvēle var palīdzēt mazināt zarnu kairinājumu. Šajā laikā vēlams izvairīties no pārmērīga šķiedrvielu daudzuma, īpaši nešķīstošo, un neapgrūtināt gremošanas sistēmu ar produktiem, kas sagremojas grūtāk.

• Banāni
• Ābolu biezenis, nesaldināti konservēti augļi
• Baltie rīsi, baltmaize, sausiņi, galetes
• Augļu sulas bez cukura
• Vārīta vai cieti vārīta ola
• Kviešu mannā putra
• Vājpiens, jogurts, biezpiens
• Ļoti labi izvārīti, konservēti vai saldēti dārzeņi
• Vārīti kartupeļi vai saldie kartupeļi
• Buljons
• Vārītas vai tvaicētas zivis, vistas gaļa bez ādas
• Liesa liellopu gaļa vai tofu ar brokoļiem
• Vienkāršs kekss bez piedevām, cepumi, grahama tipa galetes
• Krēmveida riekstu sviests, pudiņš, tapioka
• Konfektes uz kociņa, zāļu tēja

Šķiedrvielu nozīme: ko izvēlēties

Šķiedrvielas iedala šķīstošajās un nešķīstošajās. Nešķīstošās šķiedrvielas var palielināt fēču apjomu un pastiprināt caureju, tāpēc no tām ieteicams izvairīties. Savukārt šķīstošās šķiedrvielas uzturā var pakāpeniski iekļaut biežāk, jo tās spēj piesaistīt ūdeni, palīdz vienmērīgāk regulēt gremošanas procesus un ir noderīgas organismam. Piemēroti produkti:

• Pupas, saldie kartupeļi, avokado
• Brokoļi, Briseles kāposti, rāceņi, burkāni
• Bumbieri, āboli, nektarīni, aprikozes
• Auzas, mieži

Dārzeņus un graudaugus parasti iesaka vārīt līdz mīkstumam, lai tie būtu vieglāk sagremojami.

Probiotikas kā atbalsts zarnu darbībai

Caurejas laikā organismam var trūkt labvēlīgo baktēriju, tāpēc zarnu mikrofloras atjaunošanu var veicināt probiotiku lietošana. Probiotikas iespējams uzņemt ar fermentētiem produktiem, piemēram, kefīru, dabīgu jogurtu, kultivētu paniņu dzērienu, tempe, miso, skābētiem kāpostiem, kimči un kombuču.

Produkti ar zemu FODMAP saturu jutīgam zarnu traktam

Ja ir izteikta zarnu jutība, tostarp kairinātu zarnu sindroma gadījumā, var tikt ieteikts uzturs ar zemu FODMAP saturu. FODMAP ir grūtāk sagremojami ogļhidrāti, kas var veicināt gāzu veidošanos, vēdera pūšanos, spazmas vai caureju. Šāds uzturs var mazināt simptomus cilvēkiem, kuriem caureja ir saistīta tieši ar šo problēmu.

• Olas, liesa gaļa
• Mandeļu piens
• Rīsi, kvinoja, auzas
• Baklažāni, kartupeļi, tomāti, gurķi, cukīni
• Vīnogas, apelsīni, zemenes, mellenes, ananass
• Atsevišķi sieri, piemēram, brie, camembert, čedars, feta

Sāļu (elektrolītu) atjaunošana

Caurejas gadījumā organisms var strauji zaudēt elektrolītus, kas ir nozīmīgi normālai muskuļu un sirds darbībai. Pie svarīgākajiem elektrolītiem pieder kālijs, nātrijs, kalcijs, magnijs, hlorīdi un fosfāti, un to atjaunošana ir būtiska. Produkti, kas palīdz uzņemt elektrolītus, var būt īpaši noderīgi:

• Banāni, avokado
• Biešu lapas, spināti
• Lasis, tuncis, tofu
• Vārīti kartupeļi, sēnes
• Piens, siers, kvinoja

Šķidruma uzņemšana ir jāpalielina, arī situācijās, kad to ir grūti noturēt kuņģī. Pēc katras šķidrākas vēdera izejas parasti iesaka izdzert vismaz vienu krūzi ūdens vai cita šķidruma, bet diennakts laikā kopumā 8 līdz 10 krūzes. Slāpes var remdēt ar ūdeni, buljonu vai ābolu sulu bez pievienota cukura.

Kādi produkti caurejas laikā var pasliktināt pašsajūtu

Ir svarīgi izvairīties no pārtikas, kas var pastiprināt zarnu kairinājumu un veicināt caurejas izteiktību. Pie šādiem produktiem parasti pieskaita produktus ar augstu nešķīstošo šķiedrvielu daudzumu, kā arī treknus, ceptus un ļoti saldus ēdienus.

• Trekna piena produkti, sieri
• Alkohols
• Kafija un citi kofeīnu saturoši dzērieni, tostarp stipra tēja, enerģijas dzērieni, kola, šokolāde
• Apcepti vai fritēti ēdieni, piemēram, frī kartupeļi, cepta vista
• Ātrā ēdināšana, piemēram, picas un burgeri
• Trekni un pārstrādāti gaļas produkti, piemēram, žāvētas desas, cīsiņi un līdzīgi izstrādājumi
• Pārstrādāti pārtikas produkti
• Asi ēdieni, piemēram, pikanti sautējumi, čili
• Žāvēti augļi, piemēram, plūmes
• Jēli, cieti vai grūti sakošļājami augļi un dārzeņi
• Saldumi un produkti ar mākslīgiem saldinātājiem
• Pilngraudu maize un citi pilngraudu produkti

Kad nepieciešama ārsta palīdzība

Lai gan daudzos gadījumos stāvokli iespējams kontrolēt patstāvīgi, medicīniska palīdzība ir nepieciešama, ja:

• Caureja pastiprinās vai bērnam nepāriet 2 dienu laikā, bet pieaugušajam nepāriet 5 dienu laikā
• Parādās slikta dūša, vemšana, noturīga paaugstināta ķermeņa temperatūra vai sāpes vēderā
• Vēdera izejai ir neierasta smaka vai tajā parādās gļotas vai asinis

Neatliekama palīdzība ir vajadzīga, ja rodas izteiktas novājināšanās vai dehidratācijas pazīmes, piemēram, ļoti tumšs un rets urīns, sausa un krunkaina āda, iekritušas acis, reibonis, apjukums, apziņas izmaiņas, paātrināta sirdsdarbība vai elpošana. Tas ir bīstams stāvoklis, kas var radīt īpaši smagas sekas organismam.

Pamatieteikumi

Īslaicīgi BRAT uztura principi var būt noderīgi pirmajās dienās, taču ar tiem nevajadzētu aprobežoties ilgstoši. Pakāpeniski ieteicams atgriezties pie pilnvērtīgāka uztura, dodot organismam iespēju atjaunoties. Priekšroka dodama saudzējošiem produktiem ar zemu šķiedrvielu daudzumu, šķīstošās šķiedrvielas uzturā ieteicams pievienot pakāpeniski, vienlaikus izvairoties no grūti sagremojamas pārtikas.

Īpaši nozīmīga ir pietiekama šķidruma uzņemšana. Ja ir zaudēti elektrolīti, tie jāpapildina ar produktiem, kas tos nodrošina, piemēram, lasi, tunci un lapu dārzeņiem. Zarnu mikrofloras atbalstam var izmantot dabīgus probiotiku avotus, bet, ja ir aizdomas, ka caureja saistīta ar zarnu paaugstinātu jutību, var tikt izmēģināts uzturs ar zemu FODMAP saturu.

Lai gan akūti simptomi bieži izzūd paši dažu dienu laikā, atkārtota vai ilgstoša caureja var norādīt uz nopietnākiem veselības traucējumiem. Ja simptomu cēlonis nav skaidrs, ieteicams konsultēties ar ārstu, lai atrastu piemērotāko risinājumu pašsajūtas uzlabošanai.